1 つの仮想ホストのエラー ログとアクセス ログをオフにする

<VirtualHost> 内 問題の vhost をブロックし、ログを /dev/null に送信するように構成できます

<VirtualHost *:80>
     ServerName nologserver.tld

     ErrorLog /dev/null
     CustomLog /dev/null common
</VirtualHost>