基本的にやりたいことは、フレームバッファの解像度を変更することです。私が使用したプロセスは次のとおりです (目的の解像度が 1024x768 で、Hyper-V のフレームバッファーがこの解像度をサポートしていると仮定します):
<オール>/etc/default/grub
を開く スーパーユーザー権限:sudo nano /etc/default/grub
GRUB_GFXMODE=1024x768x32
GRUB_GFXPAYLOAD_LINUX=キープ
update-grub
を実行 スーパーユーザーとして:sudo update-grub