「だれでも」が /etc/redhat-release を変更したり代替カーネルをインストールしたりするためにマシンへの root アクセス権を持っている場合、システムの redhat バージョンを決定するよりも大きな問題に直面する可能性が最も高いでしょう。
/etc/redhat-release で指摘された値をそのまま使用するか、移植性の点でさらに優れている場合は、lsb_release の出力を使用します。これはまさにそれらが作成された目的であるためです。
「誰でも」あなたのシステムで何でもできるので、他にチャンスはありません。
このコマンドを試してください:
rpm -qa | grep release
たとえば、私のマシンではこれを取得します
<ブロック引用>redhat-release-workstation-6Workstation-6.4.0.4.el6.x86_64