これがうまくいくことがわかりました:
iconv -f ISO-8859-14 Agreement.txt -t UTF-8 -o agreement.txt
ファイルが ISO-8859-15 でエンコードされていない可能性がありますか? file コマンドで確認できるはずです:
file YourFile.txt
また、元のファイルのエンコーディングを指定せずに iconv を使用することもできます:
iconv -t UTF-8 YourFile.txt
これがうまくいくことがわかりました:
iconv -f ISO-8859-14 Agreement.txt -t UTF-8 -o agreement.txt
ファイルが ISO-8859-15 でエンコードされていない可能性がありますか? file コマンドで確認できるはずです:
file YourFile.txt
また、元のファイルのエンコーディングを指定せずに iconv を使用することもできます:
iconv -t UTF-8 YourFile.txt