sedで使用するためにbashスクリプトでスラッシュを適切にエスケープする

実際に / をエスケープする必要はありません . GNU sed から マニュアル:

<ブロック引用>

/ 文字は、任意の s 内で他の単一文字に一様に置き換えることができます コマンド。

例:

echo 'foobar' | sed -e 's#foo#bar#'

出力を与える

barbar