Gnome には、このための非常に強力なツールである Disks が付属しています。 （以前はパリンプセストとして知られていました。フォッグの予測は正確だったようです）。
pysdm はどうですか
ディスク内の特定のパーティションの歯車アイコンをクリックすると、[マウント オプションの編集] というメニュー オプションが表示されます。ここで、Automatic Mount Options を「OFF」に設定します。その後、カスタム マウント ポイントの定義に進みます (そのために、sudo mkdir /mnt/windows などのディレクトリを作成することをお勧めします)
comments=gvfs-show が重要です (comment=を忘れないでください。そうしないと、Ubuntu 14.04 では機能しません)
ファイルシステム タイプを auto から正しいタイプ (ntfs、ext4、xfs など) に変更することもお勧めします。