Breakthrough が言ったように、NTFS を使用してください . Mac OS と Linux の両方で、NTFS-3G を使用して NTFS パーティションへの読み取り/書き込みを有効にすることができます。
OS X では、brew install ntfs-3g を使用して Homebrew から NTFS-3G を無料でインストールすることもできます。 . Fuse for OS X も必要ですが、それだけです。
これらのプロジェクトは無料で、オープンソースで成熟しています。このセットアップを Mac で使用しましたが、NTFS パーティションからのデータへのアクセスに問題はありませんでした。
UDFが候補です。 Linux>=2.6.31、Windows>=Vista、MacOS>=9、および多くの BSD ですぐに使用できます。
注: UDF にはさまざまなバージョンがあり、すべてのプラットフォームで同じようにサポートされているわけではありません。ウィキペディア - 互換性を参照してください。
関連する質問:USB フラッシュ ドライブで UDF を使用する
簡単な答えは - いいえ。 FAT32 を除いて、これらの OS に最小公約数はありません。
最小公分母とは、組み込みのファイルシステムを意味します。アドオンについては、ご自身で行ってください。